A Prefeitura Municipal de Poconé, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, realizou a entrega dos peixes de piscicultura e promoveu um importante treinamento técnico de remoção de espinhas e cortes do peixe voltado aos expositores do Circuito Negocial e Gastronômico do Peixe de Piscicultura de Poconé.

Os peixes entregues são oriundos da agricultura familiar de Poconé, fortalecendo a produção local, gerando renda para os produtores do município e valorizando a cadeia produtiva da piscicultura. A ação reforça o compromisso da gestão municipal com o desenvolvimento sustentável, a economia local e o incentivo aos pequenos produtores.

Além da entrega, os expositores participaram de um treinamento prático e teórico sobre técnicas adequadas de limpeza, retirada de espinhas e diferentes tipos de cortes do peixe, garantindo mais qualidade, segurança alimentar e padronização nos produtos que serão apresentados ao público durante o circuito.

A capacitação contou com o apoio do biólogo e piscicultor Wender, que compartilhou conhecimentos técnicos, boas práticas de manejo e orientações essenciais para o aproveitamento correto do pescado, contribuindo diretamente para a excelência gastronômica do evento.

O Circuito Negocial e Gastronômico do Peixe de Piscicultura de Poconé tem como objetivo valorizar os sabores regionais, incentivar o empreendedorismo local, fortalecer o turismo e destacar o potencial produtivo do município, unindo gastronomia, negócios e identidade pantaneira.

A Prefeitura de Poconé segue investindo em ações que promovem o crescimento econômico, a qualificação profissional e a valorização dos produtores e empreendedores locais, cuidando do presente para transformar o futuro.